Harga Udang Lobster Air Tawar dan Laut Per Kilo 2026

Harga Udang Lobster – Permintaan terhadap harga udang lobster semakin meningkat di Malaysia, terutamanya ketika musim perayaan dan cuti umum.

Mencerminkan minat pengguna yang ingin mendapatkan informasi harga semasa, lokasi pembelian terbaik serta perbandingan antara jenis udang lobster segar dan beku.

Pengguna kini semakin cenderung mencari sumber makanan laut premium seperti udang lobster secara dalam talian, sama ada dari pasar borong, pembekal langsung atau platform e-dagang.

Dengan pelbagai variasi harga udang lobster mengikut jenis, saiz, dan lokasi, pemahaman mendalam tentang pasaran semasa menjadi kunci untuk membuat keputusan pembelian yang bijak.

Harga Udang Lobster Air Tawar dan Laut Per Kilo

Permintaan terhadap udang lobster di Malaysia dibahagikan kepada dua kategori utama: lobster air tawar dan lobster air laut.

Perbezaan habitat ini bukan sahaja mempengaruhi rasa dan tekstur daging, malah turut memberi kesan ketara terhadap harga jualan per kilogram di pasaran tempatan.

1. Udang Lobster Air Tawar

Lobster air tawar, juga dikenali sebagai udang karang, biasanya diternak di kolam komersial dalam negara seperti di Perak, Pahang dan Johor.

Ia lebih kecil berbanding lobster laut, namun popular dalam masakan tempatan kerana isinya yang manis dan saiz yang sesuai untuk hidangan individu.

Anggaran Harga Terkini:

• RM70 – RM120 per kg (saiz kecil hingga sederhana)
• RM120 – RM180 per kg (saiz besar atau jenis premium ternakan)

Ciri-Ciri:

• Warna lebih cerah (kebiruan atau kehijauan)
• Tekstur lebih lembut
• Sering dijual hidup oleh penternak tempatan

2. Udang Lobster Air Laut

Lobster air laut, termasuk jenis spiny lobster, rock lobster, dan slipper lobster, merupakan pilihan mewah yang sering digunakan dalam sajian hotel, restoran makanan laut dan majlis istimewa.

Kebanyakan lobster ini diperoleh dari perairan Sabah, Sarawak dan juga negara jiran seperti Indonesia dan Australia.

Anggaran Harga Semasa:

• RM180 – RM280 per kg (lobster tempatan hidup/beku)
• RM300 – RM500 per kg (lobster import premium Australia/Caribbean)

Ciri-Ciri:

• Saiz lebih besar dan daging lebih padat
• Warna lebih gelap dan bercorak
• Harga tinggi bergantung pada musim dan negara asal

Perbandingan Harga Udang Lobster Air Tawar vs Air Laut

Nota: Harga udang lobster berubah mengikut musim, saiz, dan kadar pertukaran mata wang (bagi import).

Lobster air tawar lebih mesra bajet dan mudah didapati daripada pembekal tempatan. Namun, bagi yang mencari rasa eksklusif dan saiz lebih besar, lobster air laut menjadi pilihan utama, meskipun dengan harga yang jauh lebih tinggi.

Jom baca: Harga Udang Kering 100g – 1Kg Terkini

Faktor yang Mempengaruhi Harga Udang Lobster

Harga udang lobster di Malaysia tidak ditentukan secara tetap. Sebaliknya, ia dipengaruhi oleh pelbagai faktor yang berkait rapat dengan jenis, kualiti, musim, dan saluran pengedaran.

Memahami faktor-faktor ini dapat membantu pengguna membuat perbandingan harga yang lebih bijak dan tepat.

1. Jenis Udang Lobster

Perbezaan antara lobster air laut dan lobster air tawar memberi kesan langsung kepada harga. Lobster laut biasanya lebih mahal kerana:

• Habitat lebih sukar diperoleh (laut dalam)
• Kos logistik dan penyimpanan lebih tinggi
• Saiz dan tekstur daging lebih premium

Sebaliknya, lobster air tawar lebih mudah diternak dan dituai, menjadikannya lebih murah dan mesra pasaran tempatan.

2. Saiz dan Berat per Unit

Lobster biasanya dijual berdasarkan berat per kilogram. Saiz yang lebih besar membawa nilai yang lebih tinggi kerana:

• Kandungan daging yang lebih banyak
• Rasa yang lebih kuat
• Lebih sesuai untuk penyediaan hidangan mewah

Contohnya, seekor lobster 1.5kg boleh berharga sehingga RM450, berbanding yang bersaiz 600g dengan harga sekitar RM180.

3. Status Segar atau Beku

Lobster hidup atau segar akan dijual pada harga lebih tinggi kerana:

• Memerlukan penyimpanan dan penghantaran khas (cold chain)
• Mempunyai jangka hayat pendek
• Dinilai lebih tinggi dari segi rasa dan kualiti

Lobster beku lebih murah, tetapi teksturnya mungkin sedikit berubah selepas dinyahbekukan.

4. Musim dan Cuaca

Faktor semula jadi seperti musim tengkujuh atau musim penuaian mempengaruhi bekalan lobster.

Musim menuai biasanya menyaksikan penurunan harga kerana lebihan stok, manakala musim cuaca buruk atau larangan menangkap akan menaikkan harga.

Contoh:

• Harga lobster laut meningkat 15–25% semasa musim tengkujuh (Nov–Feb) di Sabah dan Sarawak.

5. Sumber dan Lokasi Pembelian

Harga berbeza antara lokasi seperti pasar borong, pasar nelayan, restoran atau pembekal online. Secara umum:

• Pasar borong & nelayan menawarkan harga paling rendah.
• Restoran mengenakan caj tambahan untuk penyediaan.
• Platform online mempunyai variasi harga bergantung kepada reputasi penjual dan kos logistik.

Harga udang lobster dipengaruhi oleh kombinasi faktor yang kompleks, termasuk jenis, saiz, kesegaran, musim, dan lokasi.

Menilai semua elemen ini penting sebelum membuat pembelian, sama ada untuk penggunaan peribadi mahupun perniagaan.

Jom baca: Harga Udang Harimau 1Kg di Malaysia

Tempat Beli Udang Lobster Murah & Berkualiti

Mencari tempat beli udang lobster yang menawarkan harga kompetitif dan kualiti terjamin memerlukan sedikit penyelidikan, terutamanya jika pembelian dilakukan dalam jumlah besar atau untuk tujuan perniagaan.

Terdapat beberapa saluran utama di Malaysia yang boleh dipercayai oleh pembeli, sama ada secara fizikal mahupun atas talian.

1. Pasar Borong Utama

Pasar borong adalah antara lokasi paling popular untuk mendapatkan harga udang lobster yang lebih rendah. Pembekal di sini biasanya menawarkan harga pukal kepada peniaga dan pembeli tetap.

Lokasi utama:

• Pasar Borong Selayang (Selangor)
• Pasar Borong Pandan (Johor Bahru)
• Pasar Besar Kota Kinabalu (Sabah)
• Pasar Satok (Kuching, Sarawak)

Kelebihan:

• Harga boleh dirunding
• Banyak pilihan jenis dan saiz
• Terus dari nelayan atau pembekal utama

2. Pembekal Seafood Online Malaysia

Dengan peningkatan trend pembelian dalam talian, banyak pembekal seafood kini menawarkan penghantaran terus ke rumah. Beberapa platform yang dipercayai termasuk:

• SeafoodMart.my – Lobster hidup & beku
• Borong.com / Lubuk Lobster – Menjual udang galah dan lobster dalam kuantiti besar
• SabahSeaMart.com – Fokus kepada hasil laut premium dari Sabah
• Shopee & Lazada – Terdapat banyak peniaga menjual slipper lobster, udang karang dan produk beku dengan ulasan pelanggan

Tip pembelian:

• Semak penarafan dan ulasan pelanggan
• Pilih penjual yang menyediakan penghantaran berinsurans (cold pack)
• Bandingkan harga dengan kos penghantaran

3. Penjual Facebook & Instagram Tempatan

Ramai usahawan tempatan menjual lobster secara terus melalui media sosial. Mereka biasanya menawarkan harga promosi, termasuk pakej bundle atau servis masakan terus.

Contoh akaun popular:

• @LobsterMurahDelivery
• @SeafoodPremiumMalaysia

Keuntungan:

• Lebih mudah berurusan secara langsung
• Boleh membuat tempahan terus melalui WhatsApp
• Sesetengahnya menyediakan live update stok semasa

4. Restoran & Kafe Seafood yang Jual Terus

Ada restoran yang menawarkan pembelian lobster mentah kepada pelanggan dengan harga diskaun jika dibeli dalam jumlah besar. Ini biasa berlaku di restoran:

• Makanan laut segar ala shell-out
• Restoran makanan Cina / Thai
• Kafe yang ambil tempahan makanan laut custom

Terdapat banyak pilihan tempat membeli udang lobster murah dan berkualiti di Malaysia, bergantung kepada bajet dan keperluan pengguna.

Bagi harga udang lobster terbaik, pasar borong dan pembekal online dengan reputasi kukuh adalah pilihan yang disyorkan.

Jom baca: Harga Udang Galah Sekilo di Pasaran Malaysia

Cara Memilih Udang Lobster Berkualiti

Memastikan udang lobster yang dibeli berada dalam keadaan terbaik adalah langkah penting, sama ada untuk tujuan memasak sendiri atau dijual semula.

Perbezaan kualiti bukan sahaja mempengaruhi rasa dan tekstur, malah boleh memberi kesan kepada nilai keseluruhan pembelian.

1. Periksa Keadaan Fizikal

Untuk udang lobster hidup:

• Aktif & responsif apabila disentuh
• Kulit keras & berkilat (tanda kesegaran)
• Bau segar laut, bukan hanyir

Untuk udang lobster beku:

• Bungkus kedap udara
• Tiada kristal ais berlebihan (tanda sudah dicair dan dibeku semula)
• Tarikh luput & pembekuan yang jelas

2. Ketahui Asal & Jenis

Asal usul lobster memberi gambaran terhadap tahap kesegarannya:

• Lobster air laut dari Sabah/Sarawak cenderung lebih segar jika dibeli tempatan
• Lobster import seperti dari Australia mempunyai reputasi tinggi tetapi mahal

Jenis lobster yang popular:

• Slipper Lobster (Udang Kipas): Saiz kecil, harga lebih rendah
• Spiny Lobster: Tiada cakar, lebih besar
• Udang Galah: Sering dikelirukan dengan lobster air tawar

3. Semak Ulasan & Sijil

Jika membeli secara online:

• Semak ulasan pembeli terdahulu
• Pilih pembekal yang mempunyai sijil kesihatan makanan laut, terutamanya untuk produk import
• Tanya penjual tentang cara penyimpanan dan penghantaran (contohnya dengan ais kering atau vacuum pack)

4. Bandingkan Harga dengan Saiz

Jangan tertipu dengan harga rendah jika saiz lobster terlalu kecil. Semak anggaran saiz sebenar seperti:

• 1 ekor ≈ 600g
• 1 kg ≈ 1–2 ekor (bergantung jenis)

Pilih berdasarkan tujuan hidangan:

• Saiz kecil: sesuai untuk individu
• Saiz besar: lebih berbaloi untuk majlis atau jualan semula

Memilih udang lobster berkualiti memerlukan perhatian terhadap kesegaran, saiz, jenis, dan asalnya.

Membuat pemeriksaan fizikal atau semakan reputasi penjual adalah kunci untuk memastikan nilai pembelian setimpal dengan harga yang dibayar.

Tips Jimat & Promosi Pembelian Lobster

Mendapatkan harga udang lobster yang lebih murah tidak mustahil jika anda tahu bila dan di mana untuk membeli.

Terdapat beberapa strategi dan masa terbaik yang boleh dimanfaatkan untuk menjimatkan kos tanpa mengorbankan kualiti.

1. Beli Semasa Promosi Musiman

Musim perayaan seperti:

• Tahun Baru Cina
• Hari Raya Aidilfitri
• Krismas
• Hari Gawai / Kaamatan

sering menyaksikan pembekal makanan laut menawarkan potongan harga. Biasanya promosi ini berlangsung antara 20–40% lebih rendah daripada harga biasa.

2. Beli Secara Pukal

Membeli dalam jumlah lebih besar dari pasar borong atau pembekal online sering membolehkan:

• Diskaun tambahan (5–15%)
• Kos penghantaran percuma
• Pakej bundle (contohnya: 3 ekor RM100)

Tip: Boleh kongsi pembelian dengan rakan atau ahli keluarga untuk jimat lebih.

3. Manfaatkan Kod Diskaun Platform E-Dagang

Shopee, Lazada, dan Borong.com sering menawarkan:

• Kod diskaun penghantaran
• Diskaun RM15 – RM30 untuk pelanggan baharu
• Rebat e-wallet (ShopeePay, GrabPay)

Gunakan fungsi “claim voucher” sebelum checkout untuk nikmati potongan segera.

4. Ikut Akaun Penjual di Media Sosial

Banyak penjual tempatan di Facebook dan Instagram mengadakan promosi eksklusif:

• Jualan flash 24 jam
• Diskaun untuk pengikut setia
• Pemberitahuan awal tentang stok baharu

Cari akaun seperti:

• @LobsterMurahDelivery
• @SeafoodPremiumMalaysia

5. Tempah Awal Sebelum Musim Tinggi

Harga lobster biasanya naik menjelang:

• Hujung minggu panjang
• Cuti sekolah
• Cuaca buruk (musim tengkujuh)

Tempahan awal membolehkan anda:

• Dapatkan harga semasa yang lebih rendah
• Elakkan kehabisan stok

Pembelian bijak udang lobster bukan sekadar mencari penjual murah, tetapi juga melibatkan strategi masa dan platform yang betul.

Gunakan promosi musiman, beli secara pukal, dan manfaatkan diskaun digital untuk mendapatkan lobster premium pada harga lebih berpatutan.

Ramalan Harga Udang Lobster 2027

Melihat kepada trend pasaran makanan laut di Malaysia sejak beberapa tahun kebelakangan ini, harga udang lobster dijangka akan terus mengalami perubahan dinamik menjelang tahun 2027.

Beberapa faktor utama akan memberi kesan terhadap kenaikan atau penurunan harga.

1. Peningkatan Permintaan Makanan Laut Premium

Dengan pertumbuhan kelas pertengahan dan peningkatan budaya makan di rumah menggunakan bahan eksklusif, permintaan terhadap lobster, terutamanya jenis beku import dan hidup air laut, dijangka terus meningkat.

Impak:

• Harga mungkin naik 5–10% menjelang akhir 2027
• Fokus terhadap produk beku berkualiti tinggi untuk pasaran domestik

2. Kesan Kadar Tukaran Mata Wang

Sebahagian besar lobster laut premium diimport dari Australia, Afrika, dan Asia Tenggara. Jika kadar ringgit Malaysia terus lemah berbanding USD atau AUD, maka:

• Harga lobster import akan naik
• Lobster tempatan akan menjadi alternatif yang lebih kompetitif

3. Ketersediaan & Cuaca Global

Faktor perubahan iklim dan cuaca ekstrem boleh menjejaskan hasil tangkapan dan kos operasi nelayan, terutama dari Sabah dan Sarawak.

Jangkaan:

• Musim tengkujuh yang lebih panjang boleh menyebabkan harga melonjak akibat bekalan rendah
• Bekalan beku dari penternakan air tawar akan jadi lebih stabil dan murah

4. Teknologi Penternakan Tempatan

Malaysia sedang membangun sistem penternakan lobster air tawar dan laut secara lebih profesional, terutama di Perak dan Pahang. Jika teknologi ini berjaya:

• Harga udang lobster tempatan dijangka lebih stabil
• Saingan lebih sihat untuk pasaran import

Menjelang 2027, harga udang lobster dijangka naik secara sederhana terutamanya bagi jenis import.

Namun, dengan peningkatan pengeluaran tempatan dan inovasi penternakan, pembeli masih boleh menikmati harga berpatutan dengan perancangan yang bijak.

Kesimpulan

Udang lobster merupakan pilihan makanan laut eksklusif yang kini semakin mendapat tempat dalam kalangan pengguna Malaysia.

Dengan variasi harga mengikut jenis, saiz, dan status segar atau beku, pengetahuan yang tepat membantu pembeli memilih dengan lebih bijak mengikut keperluan dan bajet.

Melihat peningkatan minat terhadap lobster tempatan sebagai peluang untuk mengurangkan kebergantungan kepada import.

Dengan pendekatan lebih strategik seperti pembelian musiman dan penyemakan sumber, pengguna boleh menikmati makanan laut berkualiti tinggi tanpa membayar lebih daripada yang sepatutnya.