Harga Udang Kering 100g – 1Kg Terkini 2026

Harga Udang Kering – Walaupun harga udang kering berubah mengikut musim dan lokasi, permintaannya kekal tinggi di seluruh Malaysia.

Sama ada untuk masakan harian atau sajian tradisional, harga udang kering menjadi penentu utama pilihan pembeli di pasaran tempatan.

Dengan variasi harga yang meliputi dari RM20 hingga RM100 sekilogram, pengguna sering tertanya-tanya tentang kualiti, jenis, dan tempat terbaik untuk membeli.

Justeru, pemahaman mendalam mengenai faktor yang mempengaruhi harga udang kering sangat penting agar pembelian lebih berbaloi dan berkualiti.

Harga Udang Kering 100g – 1Kg di Malaysia

Pasaran harga udang kering Malaysia pada tahun 2026 menunjukkan variasi harga yang signifikan bergantung kepada jenis, saiz, dan asal produk.

Pemantauan terhadap platform e-dagang seperti Shopee, Lazada dan pasar borong membuktikan bahawa harga udang kering terus berubah mengikut permintaan dan musim.

Harga semasa udang kering di pasaran Malaysia boleh didapati dari serendah RM20 hingga melebihi RM100 sekilogram.

Perbezaan ini dipengaruhi oleh jenis udang, seperti udang halus dari Sabah atau udang kering besar dari kawasan pantai barat Semenanjung. Berikut ialah jadual anggaran harga berdasarkan jenis dan berat:

Jadual Harga Udang Kering Malaysia

Harga udang kering ini merupakan purata semasa yang dikumpul dari penjual dalam talian dan peniaga borong di Lembah Klang dan Sabah.

Walaupun terdapat perbezaan antara harga borong dan runcit, pembeli disarankan membuat perbandingan sebelum membeli.

Selain itu, perlu diambil kira bahawa harga udang kering biasanya meningkat menjelang musim perayaan seperti Aidilfitri dan Tahun Baharu Cina.

Secara keseluruhan, memahami julat harga ini membantu pengguna memilih mengikut bajet dan keperluan masakan.

Pada masa sama, ini memberi gambaran awal tentang kualiti dan saiz udang kering yang boleh didapati dalam pasaran Malaysia.

Jom baca: Harga Udang Harimau 1Kg di Malaysia

Faktor yang Mempengaruhi Harga Udang Kering

Harga udang kering di Malaysia tidak ditentukan secara tetap, malah bergantung kepada pelbagai elemen yang saling berkait.

Mengenal pasti faktor-faktor ini dapat membantu pengguna memahami mengapa harga udang kering boleh berubah dengan ketara dalam tempoh masa tertentu.

1. Asal-usul Udang

Lokasi asal udang memainkan peranan besar dalam menentukan harga. Udang kering dari Sabah atau Sarawak sering mendapat permintaan tinggi kerana dianggap lebih segar dan beraroma kuat.

Sebaliknya, udang dari kawasan pantai barat lebih mudah didapati tetapi mungkin sedikit kurang dari segi rasa laut yang kuat.

2. Saiz Udang Kering

Saiz udang kering turut mempengaruhi harga pasaran. Udang kering halus lebih murah, sesuai untuk sambal atau perencah.

Sebaliknya, udang kering besar biasanya digunakan dalam masakan istimewa dan dijual pada harga lebih tinggi kerana isinya lebih tebal dan jelas kelihatan dalam hidangan.

3. Gred & Proses Pengeringan

Udang kering yang dikeringkan secara tradisional tanpa bahan tambahan biasanya lebih mahal berbanding yang dikeringkan secara industri dengan bahan pengawet.

Warna semula jadi dan tekstur kasar sering menjadi tanda udang kering gred premium.

4. Musim & Cuaca

Musim tangkapan laut sangat mempengaruhi bekalan udang segar. Pada musim tengkujuh atau waktu cuaca buruk, tangkapan menurun, seterusnya meningkatkan harga bahan mentah termasuk udang untuk dikeringkan.

5. Kos Operasi & Tenaga Kerja

Kenaikan kos tenaga kerja, bahan api, dan logistik memberi kesan langsung kepada harga akhir udang kering. Faktor ini terutamanya memberi impak besar kepada pengusaha kecil dan pemborong tempatan.

Mengetahui faktor-faktor ini memberi gambaran menyeluruh kepada pengguna tentang mengapa harga udang kering tidak seragam walaupun dari pembekal yang berdekatan.

Jom baca: Harga Udang Galah Sekilo di Pasaran Malaysia

Perbandingan Harga di Pasaran Online dan Fizikal

Dalam era digital masa kini, pembeli mempunyai dua pilihan utama untuk mendapatkan udang kering: melalui platform dalam talian atau pembelian fizikal di pasar.

Kedua-dua saluran ini menawarkan kelebihan dan kekurangan tersendiri, terutamanya dari segi harga dan keaslian produk.

A. Harga di Platform Dalam Talian

Platform seperti Shopee, Lazada, dan PG Mall menampilkan ratusan penjual udang kering dari seluruh negara. Berikut ialah ciri-ciri umum harga pasaran online:

• Harga lebih kompetitif kerana persaingan antara penjual.
• Promosi berkala seperti penghantaran percuma dan potongan harga.
• Harga 1kg udang kering halus boleh serendah RM35 dalam promosi kilat.
• Kebanyakan produk menawarkan pilihan pembelian mengikut berat (100g – 1kg).
• Disertakan dengan ulasan pengguna dan gambar sebenar produk.

B. Harga di Kedai Fizikal dan Pasar Borong

Kedai runcit tempatan dan pasar borong seperti Pasar Borong Selayang atau Pasar Besar Kota Kinabalu menyediakan pilihan secara langsung. Ciri utama:

• Harga lebih stabil, kurang terjejas oleh promosi.
• Peluang melihat, menghidu, dan menyentuh produk sebelum membeli.
• Harga borong untuk 1kg udang kering sederhana sekitar RM60–RM85.
• Pembelian pukal lebih digalakkan dan kadangkala boleh tawar-menawar.
• Sesuai untuk pembeli tetap seperti peniaga makanan dan pengusaha katering.

C. Kos Tambahan & Risiko

• Pembelian dalam talian perlu ambil kira kos penghantaran dan risiko kerosakan semasa penghantaran.
• Kedai fizikal mungkin mengambil masa lebih lama dari segi logistik, terutama bagi mereka di kawasan luar bandar.

Memilih antara pembelian dalam talian atau fizikal bergantung kepada keutamaan pengguna dari segi bajet, kemudahan, dan keperluan kualiti.

Untuk pembelian kecil dan segera, pasaran online menawarkan kepantasan. Namun, untuk kuantiti besar atau jaminan kualiti fizikal, pasar borong tetap menjadi pilihan utama.

Jom baca: Harga Gula Perang 1Kg di Malaysia Terkini

Tips Memilih Udang Kering Berkualiti

Kualiti udang kering memainkan peranan besar dalam rasa dan aroma masakan. Membeli berdasarkan harga semata-mata boleh mengundang kekecewaan jika produk tidak memenuhi jangkaan dari segi tekstur dan kesegaran.

Berikut ialah panduan memilih udang kering berkualiti tinggi yang boleh digunakan untuk pelbagai jenis masakan tempatan:

A. Perhatikan Warna Semula Jadi

• Pilih udang berwarna merah muda kekuningan atau keemasan semula jadi.
• Elakkan udang terlalu putih atau pucat kerana kemungkinan besar mengandungi bahan pemutih.

B. Bau dan Aroma

• Udang kering yang segar mempunyai bau laut yang semula jadi, sedikit masin.
• Jika berbau busuk, tengik atau terlalu kuat, kemungkinan sudah lama disimpan atau tercemar.

C. Tekstur dan Saiz

• Saiz sederhana hingga besar sesuai untuk masakan kering atau goreng.
• Tekstur harus kering, tidak melekit dan tidak berkulat.
• Udang tidak sepatutnya terlalu keras atau rapuh, itu tanda ia telah dikeringkan secara tidak sempurna.

D. Elakkan Produk Berkilat Berlebihan

• Udang kering yang terlalu berkilat mungkin telah disembur bahan tambahan, terutama untuk tujuan komersial.

E. Lihat Tarikh Pengeluaran / Pembungkusan

• Jika beli dari pasar raya atau dalam talian, pastikan produk mempunyai label tarikh yang jelas.
• Elakkan produk tanpa maklumat pengeluar atau bungkusan yang kabur.

Dengan mengikuti tip-tip ini, pengguna dapat memastikan bahawa udang kering yang dibeli bukan sahaja berkualiti tinggi, tetapi juga selamat dan lazat digunakan dalam pelbagai hidangan.

Pemilihan yang bijak akan memberi perbezaan besar kepada hasil akhir masakan.

Tempat Beli Udang Kering Murah & Berkualiti

Mendapatkan udang kering yang berkualiti dengan harga berpatutan bergantung kepada lokasi pembelian.

Sama ada secara dalam talian mahupun fizikal, pemilihan tempat yang betul boleh menjimatkan kos dan menjamin kepuasan.

Berikut ialah beberapa tempat yang sering menjadi pilihan pengguna di Malaysia:

A. Platform Dalam Talian (E-dagang)

1. Shopee Malaysia
   • Menyediakan pelbagai pilihan dari Sabah, Sarawak, dan Semenanjung.
   • Penjual dengan penilaian 4.8 ke atas disyorkan.
   • Ciri “Shopee Preferred” menawarkan lebih jaminan kualiti.
2. Lazada Malaysia
   • Banyak jenama dari pemborong tempatan dengan tawaran diskaun berkala.
   • Sesuai untuk pembelian pukal dengan kos penghantaran tetap.
3. PG Mall & Mydin Online
   • Fokus kepada pengguna tempatan dengan penjual yang dikurasi.

B. Pasar Borong dan Tradisional

1. Pasar Borong Selayang (Selangor)
   • Pelbagai pilihan udang kering dari pemborong Sabah dan Perak.
   • Boleh tawar-menawar harga bagi kuantiti besar.
2. Pasar Besar Kota Kinabalu
   • Sumber utama udang kering Sabah dengan harga yang lebih murah dari Semenanjung.
   • Pilihan segar dan boleh pilih saiz serta gred secara langsung.
3. Pasar Payang (Kuala Terengganu)
   • Pilihan tradisional terkenal untuk udang kering tempatan.
   • Sesuai untuk pembeli yang mahukan kualiti asli dan sokong peniaga tempatan.

C. Pembekal Borong dan Peniaga Tetap

• Banyak peniaga borong menawarkan harga istimewa kepada pelanggan tetap.
• Disyorkan untuk perniagaan F&B, katering, atau pembelian keluarga besar.

Dengan pelbagai saluran pembelian yang tersedia, pembeli disarankan untuk membandingkan harga, membaca ulasan pembeli, serta memastikan reputasi penjual.

Pembelian bijak bukan hanya menjimatkan kos, tetapi juga menjamin kualiti masakan harian.

Ramalan Harga Udang Kering Tahun Akan Datang

Dalam konteks ekonomi makanan laut di Malaysia, harga udang kering dijangka terus berubah seiring dengan keadaan pasaran global dan tempatan.

Pemerhatian terhadap trend dari 2024 hingga 2026 menunjukkan pola tertentu yang boleh menjadi petunjuk berguna bagi pembeli dan peniaga.

A. Kenaikan Permintaan Musiman

Permintaan terhadap udang kering meningkat ketara setiap kali musim perayaan utama seperti Aidilfitri, Tahun Baru Cina, dan Deepavali.

Kesan langsungnya ialah lonjakan harga sementara antara 10% hingga 25%, khususnya untuk gred premium dan udang kering besar.

B. Faktor Luaran yang Mempengaruhi Bekalan

• Perubahan cuaca dan musim tengkujuh menjejaskan hasil tangkapan laut.
• Kenaikan kos bahan api dan tenaga kerja terus memberi tekanan kepada kos pengeluaran.
• Polisi eksport-impor makanan laut dari negara jiran juga boleh mempengaruhi harga tempatan.

C. Ramalan Harga 2027

Berdasarkan analisis pasaran:

• Harga purata udang kering halus dijangka stabil sekitar RM35–RM45/kg.
• Udang kering bersaiz sederhana mungkin mencecah RM65–RM85/kg, bergantung kepada permintaan.
• Untuk gred premium dan organik, harga boleh meningkat melebihi RM120/kg, terutama jika eksport ke luar negara diperluaskan.

D. Cadangan kepada Pembeli

• Beli awal sebelum musim perayaan untuk elak kenaikan mendadak.
• Simpan dalam kuantiti kecil secara vakum atau dalam bekas kedap udara untuk tahan lama.
• Pantau platform e-dagang dan pasar borong tempatan untuk tawaran semasa.

Dengan memahami trend harga masa hadapan, pengguna dapat merancang pembelian dengan lebih bijak.

Perancangan jangka panjang juga membolehkan peniaga merancang stok dan harga jualan secara strategik untuk mengekalkan margin untung yang sihat.

Kesimpulan

Harga udang kering di Malaysia sememangnya berubah-ubah, namun pemahaman terhadap faktor pasaran, lokasi pembelian, dan kualiti produk dapat membantu pengguna membuat pilihan yang lebih bijak.

Berdasarkan analisis semasa, jelas bahawa harga udang kering bukan sekadar nombor, tetapi mencerminkan nilai sebenar produk makanan laut dalam rantaian bekalan tempatan.

Secara peribadi, saya percaya bahawa kesedaran pengguna terhadap sumber dan jenis udang kering akan memberi impak besar terhadap pemilihan makanan yang lebih selamat dan berpatutan.

Dengan data dan strategi yang tepat, pengguna bukan sahaja dapat menjimatkan kos, malah menikmati masakan yang lebih berkualiti setiap hari.