Harga Gula di Malaysia 2026, Jenis & Faktor Pengaruh

Harga Gula – Kenaikan atau penurunan harga gula di Malaysia sering mencerminkan tekanan terhadap kos sara hidup rakyat.

Sebagai bahan asas dalam isi rumah dan industri makanan, gula pasir kekal menjadi perhatian utama pengguna.

Dalam tahun 2026, harga gula 1 kg masih dipengaruhi oleh faktor seperti subsidi kerajaan, kos import, dan pengeluaran oleh syarikat tempatan seperti MSM.

Walaupun terdapat kawalan harga, perbandingan antara jenis gula seperti halus, kasar dan premium menunjukkan variasi yang ketara mengikut pasaran runcit.

Harga Gula Pasir, Merah dan Perang Terkini

Gula adalah komoditi penting dalam kehidupan harian, dan di Malaysia, ia terbahagi kepada beberapa jenis utama seperti gula pasir, gula merah, dan gula perang.

Setiap jenis gula mempunyai kegunaan tersendiri, sama ada untuk masakan harian, industri makanan, atau pembuatan kuih tradisional.

1. Gula Pasir Putih

Harga terkini January 2026 bagi gula pasir yang dikawal oleh kerajaan ialah:

• Gula pasir kasar: RM 2.85/kg
• Gula pasir halus: RM 2.95/kg

Harga gula pasir ini terpakai untuk semua pasar raya dan kedai runcit yang menjual gula kawalan.

Walaubagaimanapun, di beberapa kawasan luar bandar atau premis bebas, harga boleh mencecah sehingga RM 3.20/kg disebabkan kos pengangkutan dan bekalan.

2. Gula Perang

Gula perang biasanya tidak dikawal oleh harga siling kerajaan. Ia digunakan dalam produk bakeri, sos, dan makanan bercita rasa karamel.

• Harga purata gula perang: RM 4.20 – RM 6.50/kg

Harga ini bergantung kepada jenama dan tahap ketulenan. Gula perang organik atau import biasanya lebih mahal berbanding produk tempatan.

3. Gula Merah

Gula merah, termasuk yang dikenali sebagai gula Melaka, digunakan secara meluas dalam pencuci mulut tradisional seperti onde-onde dan cendol.

• Harga gula merah tempatan (gula Melaka asli): RM 5.00 – RM 9.00/kg

Versi premium atau organik yang diperbuat secara tradisional boleh mencecah RM 12.00/kg.

Ringkasan Perbandingan Harga Gula January 2026

Permintaan terhadap setiap jenis gula ini dipengaruhi oleh musim, kawasan geografi dan tabiat pengguna.

Pengguna dinasihatkan untuk memeriksa label harga dan jenis gula sebelum membeli, terutama bagi produk yang tidak termasuk dalam kawalan kerajaan.

Dalam menghadapi ketidaktentuan harga komoditi global, pengguna di Malaysia masih menikmati harga gula yang relatif stabil hasil daripada campur tangan kerajaan dan dasar subsidi.

Pemahaman tentang perbezaan jenis gula dan harganya boleh membantu pengguna merancang bajet dapur dengan lebih bijak.

Jom baca: Harga Minyak Masak 2Kg, 3Kg dan 5Kg Terkini

Faktor yang Mempengaruhi Harga Gula

Harga gula di Malaysia tidak ditentukan semata-mata oleh pasaran. Ia dipengaruhi oleh pelbagai faktor yang merangkumi dasar kerajaan, kos global, dan permintaan tempatan.

Memahami faktor ini penting untuk menjelaskan mengapa harga gula kekal stabil atau mengalami perubahan.

1. Subsidi dan Kawalan Harga oleh Kerajaan

Malaysia mengamalkan sistem kawalan harga bagi gula pasir putih melalui subsidi.

• Kerajaan menetapkan harga siling untuk gula kasar dan halus agar mampu milik.
• Pengilang seperti MSM dibayar pampasan jika harga pasaran melebihi harga siling.
• Tanpa subsidi, harga gula boleh meningkat selari dengan kos import dan bahan mentah.

2. Harga Gula Mentah di Pasaran Dunia

Gula mentah merupakan komoditi global yang harganya bergantung kepada faktor iklim, pengeluaran tebu, dan kos logistik.

• Kenaikan harga global akan memberi kesan kepada kos import Malaysia.
• Walau bagaimanapun, mekanisme kawalan harga menyerap kesan kenaikan tersebut.

3. Kos Pengeluaran Tempatan

• Kos seperti bahan mentah, upah buruh, tenaga, dan penyelenggaraan kilang turut mempengaruhi harga akhir.
• Jika pengeluar perlu menaikkan harga akibat kenaikan kos, kerajaan perlu menilai semula kadar subsidi.

4. Kadar Pertukaran Mata Wang

Malaysia mengimport sebahagian gula mentahnya, jadi kadar pertukaran ringgit terhadap dolar AS mempengaruhi kos import.

• Ringgit yang lemah akan meningkatkan kos gula mentah import.

5. Permintaan Musiman dan Corak Penggunaan

• Permintaan meningkat semasa musim perayaan seperti Aidilfitri, Deepavali, Krismas.
• Industri makanan dan minuman menyumbang permintaan besar sepanjang tahun.

6. Isu Logistik dan Rantai Bekalan

• Gangguan kepada pengangkutan, bekalan bahan mentah, atau pelabuhan akan melambatkan penghantaran dan meningkatkan harga.
• Krisis seperti pandemik dan konflik geopolitik boleh menyumbang kepada kenaikan kos secara tidak langsung.

Kesemua faktor ini menunjukkan bahawa harga gula di Malaysia bukan sekadar angka tetap. Ia dipengaruhi oleh gabungan dasar domestik dan realiti ekonomi global.

Dengan memahami latar belakang ini, pengguna dapat menilai kenapa harga kekal atau berubah, dan membuat keputusan kewangan yang lebih berasaskan maklumat.

Jom baca: Harga Koko Sekilo Basah dan Kering Terkini

Perbandingan Harga Gula Malaysia vs Negara ASEAN

Perbandingan antara harga gula di Malaysia dengan negara‑negara di rantau ASEAN membantu memahami kedudukan relatif kos gula dalam pasaran serantau.

Meskipun harga global berbeza, dasar subsidi dan kawalan harga di Malaysia menjadikan gula lebih mampu milik berbanding banyak negara jiran.

Perbandingan Harga

Menurut data antarabangsa 2026:

• Di pasaran global, harga gula putih biasa (1 kg) secara purata sekitar USD 1.55/kg.
• Berdasarkan laporan penyelidikan industri, harga gula runcit di Malaysia dianggap antara yang terendah di ASEAN dan dunia apabila harga ditetapkan sekitar RM 2.85/kg untuk gula pasir kasar.
• Sebagai perbandingan bagi negara jiran, di Indonesia, harga gula pengguna (putih) baru-baru ini dilaporkan sekitar Rp 18.000–19.000 per kg (bergantung wilayah), menunjukkan kos hidup untuk gula lebih tinggi daripada di Malaysia.
• Tekanan terhadap harga gula di rantau ini turut mencerminkan harga gula mentah global, peningkatan harga komoditi dunia boleh mendorong harga di negara import seperti Indonesia, jika subsidi atau kawalan tidak dilaksanakan.

Faktor yang Menyebabkan Perbezaan

Perbezaan harga antara Malaysia dan negara lain di ASEAN disebabkan oleh:

• Dasar kawalan harga dan subsidi di Malaysia, yang membantu menstabilkan harga gula walaupun harga mentah global naik.
• Struktur pengeluaran dan industri gula tempatan di Malaysia yang agak mapan, mengurangkan kebergantungan import gula mentah berbanding sesetengah negara jiran.
• Kos logistik, mata wang, dan kadar import, negara yang banyak bergantung kepada import mentah terdedah kepada fluktuasi harga dunia.
• Permintaan domestik dan penggunaan per kapita, cukai dan dasar subsidi turut menentukan harga runcit kepada pengguna.

Implikasi bagi Pengguna dan Perniagaan

• Bagi isi rumah dan peniaga di Malaysia, harga gula yang lebih rendah dan stabil bermaksud bajet dapur dan kos pengeluaran lebih mudah diramal jika dibandingkan dengan beberapa negara jiran.
• Di negara dengan harga gula relatif lebih tinggi, khususnya dalam negara import, kos sara hidup boleh terjejas, terutama bagi pengguna berpendapatan rendah.
• Perniagaan makanan dan minuman di rantau ASEAN mungkin perlu menyesuaikan harga jual jika kos gula berubah bergantung kepada subsidi, import, dan harga mentah global.

Meskipun harga gula global berlegar dan pasaran dunia terus berubah, Malaysia berada dalam kedudukan kompetitif untuk gula runcit berbanding banyak negara ASEAN.

Keberkesanan subsidi dan kawalan harga tempatan memberi kelebihan bagi pengguna dan perniagaan, tetapi faktor global dan serantau tetap mempengaruhi harga secara tidak langsung.

Jom baca: Harga Roti Gardenia Coklat, Durian, Jumbo Terkini

Impak Harga Gula terhadap Kos Sara Hidup

Gula merupakan bahan asas yang bukan sahaja penting dalam kehidupan harian isi rumah, tetapi juga kritikal dalam sektor ekonomi seperti industri makanan, minuman dan perniagaan kecil.

Sebarang perubahan pada harga gula, walaupun kecil, boleh memberi kesan ketara kepada bajet bulanan dan kestabilan harga makanan.

1. Kesan kepada Perbelanjaan Isi Rumah

• Walaupun harga gula kelihatan rendah, peningkatan beberapa sen per kilogram boleh menggandakan perbelanjaan bulanan jika digabungkan dengan barangan keperluan lain.
• Dalam isi rumah dengan bilangan ahli keluarga yang ramai, penggunaan gula dalam masakan, minuman dan pembuatan kuih boleh menjangkau 3–5 kg sebulan, memberi impak langsung terhadap belanja dapur.
• Subsidi kerajaan memainkan peranan penting dalam memastikan akses mampu milik kepada gula, terutamanya bagi golongan berpendapatan rendah.

2. Kesan kepada Peniaga Makanan dan Minuman (F&B)

• Peniaga kecil seperti peniaga minuman, pembuat kek, dan kedai makan amat sensitif terhadap perubahan harga gula.
• Gula merupakan bahan mentah utama dalam banyak produk — jika harga naik, margin keuntungan boleh terjejas.
• Sesetengah peniaga mungkin terpaksa menaikkan harga jualan atau mengurangkan saiz hidangan untuk menampung kos.

3. Pengaruh Terhadap Harga Makanan Lain

• Apabila harga gula meningkat, kos produk makanan manis seperti minuman botol, kek, biskut dan pencuci mulut turut naik.
• Rantaian harga ini secara tidak langsung memberi tekanan kepada inflasi makanan.

4. Strategi Pengguna Mengurus Kenaikan Harga

• Beli gula dalam kuantiti lebih besar sewaktu promosi.
• Guna gula secara berhemah, selain menjimatkan, ia juga menyokong gaya hidup sihat.
• Bandingkan harga antara jenama dan jenis gula sebelum membuat pembelian.

Walaupun gula kelihatan seperti komoditi asas yang murah, impaknya terhadap kos sara hidup sangat ketara apabila dilihat dalam skala isi rumah dan perniagaan.

Pemantauan berterusan terhadap harga dan dasar kawalan adalah penting untuk memastikan kestabilan ekonomi mikro rakyat Malaysia.

Kesimpulan

Harga gula di Malaysia bukan sekadar angka di rak pasar raya, tetapi cerminan dasar ekonomi dan keseimbangan antara keperluan pengguna serta realiti industri.

Kestabilan harga semasa banyak bergantung pada intervensi kerajaan melalui subsidi dan kawalan harga.

Sebagai penulis, saya melihat bahawa pemahaman menyeluruh tentang jenis, harga dan faktor pengaruh adalah penting dalam membuat keputusan bijak.

Dalam menghadapi cabaran global, kebolehan Malaysia mengekalkan harga gula yang berpatutan adalah kekuatan yang perlu dihargai dan dipertahankan.